Icon Hörnchen

Herzlich willkommen

beim guten Geschmack!

Brot Hoppmann

Wir sorgen für fröhliche Frühstücksgesichter ...

Frisch & lecker zwischendurch

Unsere täglichen Snacks

Belegte Brötchen, Überbackenes, süß oder herzhaft – immer frisch zubereitet
…wir bieten jedem Gast die passende Leckerei.

Vom Feld in die Tüte

Mit Herz & Hand hergestellt

01

23:00 Uhr
Start in der Backstube

Los geht‘s: Der Teigmacher ist der Erste in der Backstube: Er wiegt die Zutaten ab, dann lässt er die Teige ‚laufen‘ und diese anschließend ruhen.

02

2:00 Uhr
Es wird gebacken

Es wird geknetet, gerollt und in Formen gefüllt: Die Teige werden von den Bäckern zu Brot und Brötchen verarbeitet. Dann geht es ans Schieben: Die Teigstücke werden im Steinofen gebacken.

03

3:30 Uhr
Zeit für Süßes

Jetzt geht es ans Feingebäck – die Konditoren nehmen ihre Arbeit auf und kreieren süße Spezialitäten wie Torten, Kuchen und Kekse.

04

7:00 Uhr
Ab in den Verkauf

Guten Morgen! Die Kunden werden im Laden von den VerkäuferInnen mit frischen Backwaren begrüßt. Wie das duftet … So kann der Tag starten!

Deine Karriere bei der Bäckerei Hoppmann

Ausbildungsplätze 2020

Wir bilden aus! Auch in diesem Jahr bieten wir wieder Ausbildungsplätze an und freuen uns auf deine Bewerbung.

Fragen, Kritik oder Anregungen?

Backkreationen

Spezialitäten

Schoko-Croissant, Mandelhörnchen, belegte Brötchen mit allerlei drauf … und noch viel mehr!

Kuchen & Torten

Lieber mit Sahne oder eher fruchtig? Wir haben für jeden die passende Auswahl.

Brot & Brötchen

Leckere Brötchen, handfestes Körnerbrot oder das klassische Sauerteigbrot …

#HOPPMANN