Ernährungsberatung








Schon mal versucht im Supermarkt jemanden zu finden, der Fragen zu Nährwerten oder zur Verträglichkeit der angebotenen Brote und Backwaren beantworten kann?

Dabei wird regelmäßig in den Medien über neue Ernährungsformen, Diäten und Lebensmittelskandale berichtet die Fragen aufwerfen. Auch die Zahl der Nahrungsmittelallergiker nimmt stetig zu, die besonderen Beratungsbedarf haben.

Mehrere unserer Mitarbeiterinnen im Verkauf sind als  qualifizierte Ernährungsberaterinnen im Bäckerei-Handwerk ausgebildet und stehen unseren Kunden zum Thema "Backwaren für eine gesunde Ernährung" kompetent Rede und Antwort.

Natürlich beraten wir Sie auch gerne, wenn Sie bewusster essen wollen, um ein paar Pfunde zu verlieren.

Brot und Getreide haben in der Ernährung einen besonders hohen Stellenwert: Erwachsene sollen 4 Portionen Brot, Brötchen, Körnermischungen, Getreideflocken, Müsli oder Beilagen wie Reis, Nudeln und Kartoffeln zu sich nehmen. Kinder brauchen für ihre Entwicklung sogar 5 Portionen.

Wir empfehlen: Essen Sie täglich 4-6 Scheiben Brot oder 3-5 Scheiben Brot und 50-60 g Getreideflocken. Produkte aus Vollkorn sollten Sie bevorzugen, weil sie Stärke enthalten. Stärke ist eine ideale Energiequelle für Ihren Körper. Außerdem liefert Stärke hochwertiges Protein, Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Das alles ist in unserem Vollkornbrot reichlich enthalten.

Gut, dass es Vollkornbrot in vielen leckeren Varianten gibt - das schmeckt jeden Tag! Mit jeder Schnitte Brot, die Sie mit Käse, Wurst oder frischem Salat belegen, nehmen Sie ebenso andere, wichtige Lebensmittel auf. Die schmecken nicht nur lecker, sondern versorgen Sie auch mit lebensnotwendigen Vitaminen, Mineralien und Proteinen.